Rezept
Kaffee Glühwein
Zutaten
Glühwein mit Kaffee – das ideale Wintergetränk mit extra Koffein-Kick!
- 4 Portionen
- 1 Orange
- 60 ml Ahornsirup
- 2 Stangen Zimt
- 1 Sternanis
- 5 Nelken
- 150 ml Orangensaft
- 750 ml Rotwein
- 25 ml Rum
- 50-100ml Jacobs Expertenröstung
So gelingt es
Zubereitung
Anleitung für Kaffee Glühwein
- Orange gut waschen, die Haut mit einem Sparschäler dünn abziehen und die Orange in Scheiben schneiden.
- Ahornsirup in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen. Die Gewürze dazugeben und 1-2 Minuten anschwitzen.
- Orangenschalen, Orangenscheiben, Orangensaft, Rotwein und Rum dazugeben und 20 Minuten erhitzen, ohne zum Kochen zu bringen.
- Eine Tasse JACOBS Expertenröstung frisch aufkochen, zum Glühwein geben und nochmal 5 Minuten erhitzen. Flüssigkeit durch ein Sieb oder sauberes Tuch passieren, den Wachmacher-Glühwein auf 4 Becher verteilen und anschließend servieren.
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