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Jacobs Wunderbar

Rezept
Kaffee-Zimt Granola

Kaffee_Zimt_Granola

ZUTATEN

Kaffee-Zimt Granola

  • 250 g kernige Haferflocken
  • 200 g Nussmischung, grob gehackt
  • 30 g Sonnenblumenkerne
  • 80 g Sesam
  • 50 g getrocknete Cranberrys
  • 50 Kakaonibs
  • 2 EL Zimt
  • 2 EL Backkakao
  • 50 ml Jacons Lungo Intenso
  • 120 g Kokosöl
  • 2 EL Honig
  • 80 g Ahornsirup
Lungo
Jacobs Intenso Lungo 8 Kaffeekapseln
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Lungo
Jacobs Classico Lungo 6 Kaffeekapseln
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So gelingt es

Zubereitung

Kaffee-Zimt Granola

  1. Backofen auf 180 Grab Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Kokosöl schmelzen und mit Honig und Ahornsirup verrühren. Kaffee zubereiten. Restliche Zutaten vermengen. Kokosöl-Mischung und Kaffee zur Haferflockenmasse geben und alles unterrühren.
  3. Auf ein Backblech geben und im ofen 25-30 Minuten backen, ab und zu wenden.
  4. Masse aus dem Ofen nehmen (sie sollte schön knusprig sein) und auskühlen. 
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